Bier & Brauen
Seit seiner Jugend sammelt Markus Bauer Bierfilzl, wie man in der Oberpfalz zu den Bierdeckeln sagt. Beiträge zu diesem Sujet schrieb er bereits während des Studiums in den 1980er Jahren. Im Laufe der Jahre erweiterte sich das Spektrum dann auch hin zu Beiträgen über Brauereien und weitere Aspekte rund um den Gerstensaft. Von 2017 bis 2023 gehörte Markus Bauer zum Team der Mitarbeiter der viermal im Jahr erscheinenden Zeitschrift „Bier & Brauhaus“, die leider Ende 2023 eingestellt wurde. Hier hatte er auch eine feste Bierdeckel-Rubrik. Bildautor – Foto: Ingrid Kroboth
